福知山や北京都を中心に、多数の居酒屋店舗を展開中

年明けから有り難いことにせわしなく動いていましたので、、

ようやく先日、遅めの「新年会&ご褒美」として、、

日々運営している、なすくらぶ運営事務局の本部にて「美食倶楽部」という美食を体験するツアー開催！

今回は、京都の旅です。

和食、洋食、甘味処と、朝から晩まで、いろんな美味しいモノを味わい尽くしました！

もちろん、お勉強も含めてです。笑

ん～！！目からワクワクするお料理がたくさん♪

どれもとっても美味しかったです！！

幸せなひとときを味わいました(^^)

たまには、こんなご褒美をみんなで楽しむのもいいですね♪

さ。現実に戻って、、また頑張りますー！！(*’ω’*)

今シーズン、ようやく雪が降ったと思ったら、、

想像以上に連日降って積もりましたね！！（ビックリｗ）

住宅地にひっそり佇む、ちりとてちんは店舗の向かい側に広い駐車場があります。

店長が、朝から一人で雪かきをしていると、、

近隣で工事をされていた作業員の皆さんから声をかけていただき、

一緒に除雪作業をお手伝いしていただけることに。（そんなドラマみたいな話が！？ｗ）

さすがに一人じゃ果てしない…と途方に暮れそうだったあの雪景色も、、

皆さんのおかげで予定よりもとっても早く元通りになりました！

店長から「実は、今日こんな話があったんです！」と聞いて、

私も素敵なエピソードにほっこり(^^♪

近年いろいろと人との距離が難しくなる一方で、

改めて、人の優しさに気づかされた日。寒い日にぽっと心温まります。

地域や業種関係なく、人と人とのかかわり、ご縁に感謝です。

私たちのお店、なすくらぶ各店も、スタッフやお客様だけでなく、

地域や周りにおられる皆に優しくありたいですね！

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NK建築工房株式会社の皆様へ

この度は、除雪作業にご協力いただき心より御礼を申し上げますm(_ _)m

素敵な従業員皆様のお心遣いに感謝いたします。

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寒い中、外作業で頑張ってらっしゃる皆様にも食べてほしい！！

「〆の牛筋うどん」を最近作りました。

よろしければ、ちりとてちんで温まっていってくださいね(^^)ｂ

先日、なすくらぶ各店が集合してスタッフ懇親会を開催！

お昼から夜まで楽しい一日を過ごしました^^

お昼は、モルック大会！！

最近テレビなどでも流行っていますね。（知ってますか？）

ただ、実際にやるのはみんな初めての競技ｗ

地味に見えますが、老若男女問わず、みんなでとても大盛り上がり！！

意外と、ハマりますよ♪（笑）

そして、見事優勝したのは、「与一チーム」スタッフたち。

豪華！米沢牛100％のハンバーグをGETして、後日お店の賄いで食べだそうです！（いいな～）

準優勝は、「ちりとてチーム」スタッフがGETした旬のりんご１０キロ！！（いいな、いいな～）

（私のチームは６位でした、、泣）

個人賞もあったよ！！おめでとう★（ゆかちゃんおめでと～）

そして、夜は、あぶりやのお店を貸し切ってみんなで大宴会♪

平日の夜、バイトスタッフの子たちもたくさん来てくれました！！

コロナ時期で約二年、なかなか開催できなかった懇親会ですが今回ようやく開催できてよかった。

遠方エリアも含め、多くの仲間たちと交流の時間。

いつもお客様を笑顔にしてくれているスタッフたちにたくさん喜んでもらえ、笑顔になってもらえた１日になりとっても嬉しく思います。

また来年しようね★

さぁ12月！今年最後まで元気に営業しますよー！！

ご来店お待ちしております(^O^)

なすくらぶの本部事務局があります、ゆらのガーデン施設内。

こちらの施設内でお店をされている、fhans garden 福知山(ファンズガーデン)様が20周年を迎えられ、先日そのイベントが開催されました！

そこで、「なすくらぶ」からもお祝いを！！★★★

私たちも数年前に創立20周年を迎え、次は25周年へと向かって歩み続けています。

20年以上営業することがどんなものなのかを知っているからこそ、、、

共に喜び、たくさんの風船をプレゼントしてお祝いさせていただきました！！

（サプライズだったので、想像以上に喜んでいただき私たちも嬉しかったです♪）

同じ福知山で、どんどん年数を重ねて成長し、地域の人と楽しめるお店が今後もたくさん増えていけばいいなと思います。

福知山だけでなく、その周りの地域もみんな、笑顔があふれる街になるといいですね！^^

なすくらぶも、もっともっとたくさんのイベントをやっていきたいですー！

当日は、いろんなお店やシャボン玉先生などがいらっしゃって、子どもたちを連れたご家族がたくさん！とても楽しそうに賑わっていました^^

fhans様、本当におめでとうございます！！(≧▽≦)ｂ

なすの与一のお隣にある焼き鳥屋、鳥屋平兵衛商店　が１００円ドリンク祭を開催中！

オープンしてから１５年経ちましたね。

ここまでお客様に支えられ、スタッフにも支えられて明かりを灯せらたことに、深く感謝しています。

今までのたくさんの「ありがとう」の気持ちがグッと込み上げてきました( ;∀;)

だからこそ今、原点に戻って、もう一度お客様に対して感謝のお礼として「100円ドリンク祭」の還元イベントを再開したいと思います！！

てことで、、　8月からタペストリーも新調しました！！

（デザインも新しくなったこと気づきました？^^）

よーし！次の16周年に向けて、これからも元気に営業します！！

「１００円ドリンク祭」イベントで多くのお客様に笑顔になって喜んでいただけますように(*^^*)

鳥屋の大人気のつくね！！

実は、日々ほんの少しずつですが改良しています。

つなぎの量だったり、味付けの量だったり、素材であったり、、気づかないかもですが…(^^;

15年継ぎ足しているタレで食べる「月見つくね」は絶品ですよッ★