福知山や北京都を中心に、多数の居酒屋店舗を展開中

只今、情熱ホルモン舞鶴酒場では、七夕イベント開催中！

「今のあなたの願いごとは？」ということで、店舗が用意した３つの願い（お肉が食べたい・ドリンクが飲みたい・デザートが食べたい）からひとつ選んで短冊に書いてもらったら…なんと！それが本当に叶っちゃう♪

写真にも写っている通り、すでに、たくさんのお客様の願い事を笹に飾っていますよ♪

ぜひ７日(木)までの楽しいイベント☆

お子様も連れてご家族いっしょに来てね！(^^)

そして、先月６月２５日で、情熱ホルモン舞鶴酒場は６周年を迎えることができました。この感謝をイベントにして、今月は、コースの飲み放題がとってもお得になる特別イベントを開催中！さぁ、お店へ行ってみよー！ 😀

全国養鶏研究所、略して「トリケン」です！！

さぁ、研究成果の見せどころ！！

只今、名古屋コーチンの丸鶏ガラで、旨い超濃厚スープが炊けました！

※おすすめ！料理ページでも紹介した「炊き出し濃厚コーチンスープ」

これは、いつもの鶏スープと全ッ然違います！！

まず、底が見えないくらい濁っています。

（それは、超濃厚だから！）

そして、味はまるで豚骨スープ。

（あ、豚ではなく鶏です！！）

一度の名古屋コーチンからとれるスープは、たったこの量だけ。

レアすぎる！！味わえた人は、ラッキーですね★

6月のおススメは名古屋コーチン！

炭焼きや炙りに手羽先と旨いもんを取り揃えて皆さんの研究来店をお待ちしてますよ～～(笑)

聞いたことはあるけど、食べたことはない…。

新発見好きには、たまらないお店。それがトリケンです！

まだの人はぜひ♪ 😀

なすの与一では、福知山のみらい学園（障害者自立支援団体）さんと協力して、収穫されたお野菜をお店で使っています。

ここ最近は、新玉ネギ。今日も新玉ネギを大量に仕入れました！

みらい学園さんの新玉ネギ

みらい学園の皆さん、いつもありがとうございます！！

春の玉ネギは、冬を越しているため糖度が高く、辛味が少ないんですよ♪

只今、なすの与一の日替わりメニューで、それをまるごと使用した「新玉ねぎの丸焼き」を提供中！

私も食べましたが、ホックホクで甘くて本ッ当に美味しい！！  😀

なんと、これを食べたお客様が美味しすぎて次の日も食べに来てくれました。これ本当の話です。（笑）

今しか食べられない日替わりメニューは、お店に行ったとき要チェックですよ～★

追伸：このあと、いっせーが大量の玉ネギを一生懸命水洗いして仕込んでいました(^^)

ここ最近注目した各店の情報を写真と共に、お客様にご紹介する気ままなスタッフ日記をスタート。

気ままに見てくれると嬉しいです～★