福知山や北京都を中心に、多数の居酒屋店舗を展開中

3月20日、なすくらぶに新たなお店がOPENしました！！

その名も、、

「ホルモン鍋 金ちゃん」

ホルモン鍋を中心としてお店です。

グランドオープンまでにレセプションでなすくらぶのスタッフもたくさん食べに来てくれましたよ！

一番嬉しかったのは、きみちゃんからの一言。

「私、ホルモン苦手で食べれなかったけど、金ちゃんのホルモン鍋だったら食べれる！美味しい！」

そう実は、ホルモン好きな人は好きな臭みをなるべく除去して食べやすくしているのがこだわりなんです。

なので、「初めて食べたけど美味しい！」「ここでだけホルモン食べれます！」という声も他にはありました。

福知山の皆さんにホルモン鍋を気に入ってもらえると嬉しいなぁ。

これからのんびり気ままに営業していきます。よろしくお願いします！

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新店舗！「大衆串屋台 ぜろや」のお店が業態変更してリニューアルオープン！

「ホルモン鍋 金ちゃん」

電話番号：0773(45)3224

こんにちは。

なすくらぶ各店、少しずつ工事しています。

例えば、、

ちりとてちんでは、年末にトイレを増設し、男性と女性それぞれのお手洗いを作りました！

毎日たくさんのお客様で１つじゃ足りないよ！！というリクエストにお応えして年末大工事しました。

なすの与一では、２名席の格子を和紙貼りにして色鮮やかな空間に少し変身しました。

それと、こちら！！

先日、焼酎がズラリとならんだ棚をおちょこや徳利やお皿で上段一新しました！

福知山の周辺エリアには、少し足を伸ばすと、素敵な酒蔵さんがいくつかあります。

せっかくなら地元近隣エリアのお酒を取り扱ってぜひ一緒に味わっていただきたいと、近年日本酒の取り扱いを増やしています。

美味しい日本酒をより美味しく感じてもらえるよう、徳利やおちょこのアイテムにもこだわりを持ってご用意しました。

お客様にお好きなおちょこを選んでもらえるスタイルにしています。

（なすくらぶの中で、なすの与一限定でやっています）

これ、意外と、みなさん好評です❤️

選ぶ楽しさもあるようで、わいわい言いながら選ばれています。笑

日本酒飲まれる際には、その時の気分でお好きなものを選んでくださいね

（日本酒の銘柄はその時々で異なります。そのときにあるお味を楽しんでいただけると嬉しいです。）

昨年から大好評のイベント「ゆらのガーデンバル」！

2024年も早々に開催したいな！と年末から準備をしていました。

新年を迎えてまもない日に開催となるため、

今回は、お餅つき大会とコラボして昨日開催いたしました！

当日はお雑煮200食を予定していましたが、

予想以上にたくさんの方々にご来場いただき、追加で50食。それでも足りずに最後はきな粉やあんこ餅でご提供。

合計300食ほどのお餅を皆さんに無料プレゼントしました！！！

お餅つき大会では、小さなお子様から大人の方まで自由に参加可能として、

みんなで楽しく盛り上がりました！！！

数年ぶりという方や、初めてお餅つきをするという子達もいて、

お子様と一緒に餅つきをするお父さんお母さんや子供がつく姿を温かかく見守る親御さんたちの姿。

こちらもそんな姿を見てとても嬉しくなりました！！

初めての体験をすることってとっても貴重だし、大切なことだと思っています。

そして、親子で楽しめる機会を提供するということも大事なことだと意識していつも企画しています。

それがしっかり伝わって、当日ご来場の皆さんが全員笑顔！！😁

あぁ、なんて嬉しい瞬間なんだろうとジーンときちゃいました❤️泣

他にも、お遊びゲームやお料理の数々。あったかおでんや十兵衛の角煮丼など、ホットドリンクも今回新登場して、

いつものゆらのガーデンバルをお楽しみいただきありがとうございました！

今回のお餅無料配布に伴い、もち米をたくさんご協力いただきました、

株式会社中庄本店様には、誠に感謝を申し上げます。

おかげ様で、当日たくさんの方に召し上がっていただきました。

他に、お雑煮の具として鶏肉をご協力いただきました、高木精肉店様

地元のお取引業者の皆様いつも本当にありがとうございます。

飲食店を営む私たち、なすくらぶとして、

このような形で地元の福知山に地域貢献できることを心から嬉しく思っております。

今後も地元の皆さんに喜んで笑顔になってもらえる機会を本年もたくさん作っていきたいです！

ぜひまたイベントにご参加ください😊

12月も後半です。

先日、いつも全面的にサポートいただいているサントリー株式会社の御一行様と年末のご挨拶を。

美味しい生ビールを、角ハイを、レモンサワーをいただいているのも本当皆様のおかげです。

京都や大阪からわざわざ福知山へお越しいただき、私たちもできる限りのおもてなしをしたい！ということで、

なすの与一の寿会席コースを堪能しました！！

あれもこれも、どれも、美味しい！

少しずつを色鮮やかに楽しめる時間って本当に贅沢だと感じました。

この時期の寒鰤をぶりしゃぶをどうしても食べたくって、、、

お願いすると出してもらえ、〆のウニ茶漬けのお出汁には、

鰤しゃぶ鍋で使用した後のエキスたっぷりのお出汁をかけて食べさせていただきました！

もう大満足です〜💓　美味しい日本酒と一緒にいただき、これまた幸せ❤️

サントリー御一行様も皆さん喜んでいただき、とっても素敵な会となりました。

与一を出た後、駐車場から美味しい焼き鳥の匂いにつられて、、

結局、鳥屋平兵衛商店へ行っちゃいました。笑

「美味しい焼き鳥は何本でもいけるね！」と😁

最後の最後、お腹いっぱいなのに、それでも食べちゃう、大将のラーメン。

鳥屋のラーメンは、大将が本気で作っているので、、

他のラーメン屋に負けないくらいの美味しさがあります！（ホントにw）

あっという間に時間が過ぎるほど終始楽しい会でした。

本当にありがとうございます🙏❤️

皆様、良いお年をお迎えください。

今後ともよろしくお願いいたします。

先日、なすくらぶ各店の営業をお休みさせていただき、

スタッフみんなとのレクリエーション、懇親会を開催しました！🙌

舞鶴エリアのスタッフから福知山のスタッフたち大集合です😆

総勢、なんと！　70数名の大人数！！！

参加できな方スタッフたちもいましたが、本当にたくさん集まってくれました。嬉しいなー！

日中は、モルック大会！！

昨年に続き、なすくらぶでハマってる競技！モルック！

男女や年齢関係なく、みんなが楽しめる競技でとってもオススメ！

９チームに分かれて賞品目指して競い合いました。

とってもイイ天気で一同楽しめました😁

夜は、「あぶりや」のお店を使ってみんなで大宴会！！

座りきれないくらいの人数で、急遽イス追加しました（笑）

各店の店長たちが集結してお料理や接客でおもてなし。

見たことのないくらいのお料理の数々！お刺身もお肉もデザートも❤️

スタッフたちのたくさんの笑顔が見れて本当に嬉しかったです！

ビンゴ大会やじゃんけん大会でプレゼントGETしたスタッフたちおめでとう🎊

普段交流が少ない各店ともみんな仲良く楽しめた会でした！

また開催しようねー！！